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食品安全

食品安全

 

统一进货渠道、统一配送,严格把关原材料。公司要求所有供应商提供货品的检测检验证明,同时管理层对供货单位的生产加工场地及其它延伸环节不定期进行随机抽查,确保其所有的商品符合国家卫生标准及质量标准。

门店后厨直接监测,时时监控,消费者可直观了解食品生产过程!同时餐厅管理者根据相关的要求对整个生产加工过程予以全程监督,以确保加工过程的质量符合要求,主动接受客户监督。

fun88餐饮坚持所需蔬菜食材当天配送,保障食材新鲜。所有原材料在分发前,严格按搬运、储存、包装、防护进行操作,将人为因素导致的食品安全问题的风险降到最低。

追根溯源,定期检测

明厨亮灶,时时监控

每日配送,保障新鲜

星级考核,统一管理

 
 
 
 

fun88餐饮严格把控食材的来源与质量,坚持多品种多供应商的供货模式,与符合食品安全规范的供应商建立长期合作关系。公司基于国家规定的食品安全条例,对供应商进行评级,建立起完善成熟的星级考核机制,统一对供应商进行管理,从食材的源头把控食品安全。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

严控食品安全 筑起消费者健康保护墙